En matière d’alimentation saine, tous les parents veulent offrir ce qu’il y a de mieux à leurs enfants. Beaucoup d’enfants passent la majeure partie de leurs journées en garderie. Par conséquent, les éducateurs en garderie contribuent grandement à façonner les habitudes alimentaires de votre enfant. Lisez ce qui suit pour en apprendre plus sur les lignes directrices relatives à la nutrition dans les garderies et pour obtenir des conseils sur la façon de collaborer avec la garderie pour vous assurer que votre enfant mange bien.
Lignes directrices relatives à la nutrition dans les garderies
En Ontario, les services de garde autorisés doivent respecter des lignes directrices relatives à la nutrition, établies par le gouvernement de l’Ontario. Celles-ci font en sorte que votre enfant est bien nourri. Voici ce que cela signifie :
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Votre enfant doit manger une certaine quantité et un certain type de repas et de goûters nourrissants.
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La garderie doit afficher ses menus à l’avance pour que vous puissiez les consulter. Les changements aux menus doivent aussi être affichés.
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Si votre enfant souffre d’une allergie alimentaire, son nom et son type d’allergie doivent être affichés dans la cuisine et la salle à manger.
Consultez des exemples de menu pour les garderies sur le site Web du gouvernement de l'Ontario.
Comprendre ce que votre enfant mange à la garderie
Suivez les conseils ci-dessous pour mieux comprendre ce que mange votre enfant à la garderie.
Posez des questions
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Demandez à consulter les menus hebdomadaires de la garderie pour savoir ce que mange votre enfant.
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Demandez qui a rédigé les menus et si ces personnes ont suivi les lignes directrices relatives à la nutrition dans les garderies.
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Demandez comment la nourriture est préparée. Par exemple : « Comment la pizza est-elle faite? » Soyez à l’affût de termes qui indiquent la façon dont la nourriture est préparée, comme « rôtie », « cuite au four » ou « pochée » plutôt que « frite ».
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Découvrez comment se déroulent les repas et les collations. Demandez ce que votre enfant mange et en quelles quantités.
Planifiez
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Mentionnez les préférences de votre enfant, ce qu’il n’aime pas, les habitudes alimentaires liées à votre culture ainsi que toute restriction alimentaire.
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En collaboration avec un diététiste professionnel ou un médecin, prenez les dispositions nécessaires pour répondre aux besoins diététiques spéciaux de votre enfant, dont les allergies alimentaires. Parlez de ces besoins avec le superviseur de la garderie.
Faites part de vos préoccupations
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Si ce que mange votre enfant à la garderie vous préoccupe, parlez-en avec le superviseur de la garderie.
Recherchez ces aliments sur le menu
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Beaucoup de légumes et de fruits
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Pains, céréales, pitas, tortillas, rôties, biscuits salés et pâtes de grains entiers
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Poisson, haricots, pois chiches, graines de soja, lentilles, œufs et tofu
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Collations contenant peu ou pas de matières grasses, de sucre ou de sel ajouté
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Eau, lait, boisson de soja enrichie, fromage et yogourt
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Pas plus de 125 ml-175ml (½-3/4 tasse) de jus de fruit à 100 % par jour
Le menu devrait contenir peu de ces aliments
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Boissons sucrées : Boissons aux fruits, punchs aux fruits, jus de fruits sucrés, boissons gazeuses
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Sucreries : Gâteaux, biscuits, beignes, chocolat, céréales sucrées, barres de granola au chocolat, croustilles, nachos
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Aliments à forte teneur en matières grasses : Fromage à tartiner, fromage à la crème, crème glacée, crème fouettée, crème sure, beurre, saindoux, margarine, frites ou aliments en sauce
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Viandes transformées : Hot dogs, pepperoni, bacon, saucisses, viandes froides, bâtonnets de poisson, croquettes de poulet
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Aliments transformés : Pizza congelée, mets préparés congelés, macaroni au fromage instantané, soupes aux vermicelles instantanées ou tranches de fromage transformé
En conclusion
Les garderies doivent fournir des aliments sains et nutritifs à votre enfant. Collaborez avec votre garderie en posant des questions, en parlant de vos préoccupations et en sachant quels types de nourriture se retrouvent au menu. Vous avez des questions sur les lignes directrices de la garderie et vos enfants? Communiquez avec votre unité de santé publique locale pour connaître les politiques ou les ressources disponibles dans votre région.
Pour en savoir davantage
L'influence des parents et des tuteurs sur les habitudes alimentaires des enfants
Loi de 2014 sur la garde d'enfants et la petite enfance
Dernière mise à jour – mai 16, 2018