Le calcium et les enfants

L’enfance et l’adolescence sont les meilleurs moments pour se faire des os solides. Lisez ce qui suit pour savoir de quelle quantité de calcium vos enfants ont besoin et trouver des idées de repas et de collation qui plaisent aux enfants.

De quelle quantité de calcium mes enfants ont-ils besoin? 

Comment puis-je aider mes enfants à consommer suffisamment de calcium? 

Encouragez vos enfants à consommer de 2 à 4 portions de lait et de substituts par jour, selon leur âge et leur sexe. Obtenez une liste détaillée des sources alimentaires de calcium et des conseils pour consommer suffisamment de calcium. 

Quelles idées de repas et de collation riche en calcium pourraient plaire aux enfants? 

Collations faciles à faire

• Utilisez du yogourt à la grecque pour faire un montagne au yogourt garnie de granola.
• Essayez de couper en formes amusantes des cubes de fromage et des tranches de pomme.
• Étalez du beurre d'amandes sur des pommes.
• Faites des croustilles de chou vert frisé comme substitut sain des chips de pommes de terre.
• Emballez de l’hummus et des craquelins, un amuse-gueule pour randonneurs ou du granola comme collation pour l’école.
• Essayez l’edamame avec une trempette de yogourt.
• Ajoutez des pêches et des bleuets au fromage cottage ou ricotta. 

Idées de repas simples et amusantes 

• Faites un sandwich au saumon avec du saumon en conserve avec les os.
• Faites du gruau, de la crème de blé, des crêpes et du pain perdu avec du lait ou une boisson de soya enrichie.
• Essayez les macaronis au fromage, les pommes de terre dauphinoise préparées avec du lait, la lasagne, la quiche au brocoli et au fromage, le tortellini au fromage ou les pérogies au fromage.
• Faites des quesadillas au fromage et aux haricots, un dîner qui se prépare facilement et rapidement.
• Faites des soupes à base de crème ou de lait comme la crème de champignons, la crème de poulet, le velouté de brocoli ou la crème d’asperges.
• Vous n’avez qu’à ajouter du fromage! Essayez des légumes comme le brocoli et le chou-fleur avec du fromage fondu pour obtenir un plat d’accompagnement délicieux.
• Ajoutez des haricots rognons, des pois chiches, des haricots Pinto et du tofu aux tacos, au chili ou à la sauce tomate pour y ajouter du calcium.
• Utilisez du lait évaporé dans votre recette de pommes de terre pilées préférée.

Des desserts délicieux 

• Faites une boisson frappée ou un lassi à la mangue. Vous pouvez les préparer avec du yogourt, du lait, une boisson de soya enrichie ou du kéfir.
• Montrez à vos enfants comment faire des parfaits aux fruits et au yogourt, des yo-pops glacés ou du muesli.
• Servez des desserts à base de lait comme du yogourt glacé, des laits frappés et des puddings.
• Mélangez du lait au chocolat à du lait ordinaire pour obtenir une boisson à savourer après le dîner.
• Ajoutez une cuillerée de poudre de lait écrémé à des boissons frappées ou à du chocolat chaud.

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Dernière mise à jour – avril 25, 2018